Những điều thú vị về Café Bombón (Latte Tây Ban Nha)

Đi vào một quán cà phê, gọi một ly Spanish Latte (Latte Tây Ban Nha) có thể bạn sẽ nhận được một thức uống là hỗn hợp của sữa bò, sữa đặc và espresso. Tại các quán cà phê ở các thành phố khác trên thế giới, thức uống này được gọi là “cà phê Việt Nam” hoặc “café bombón”.

Vậy Latte Tây Ban Nha là gì? Nó và những thức uống khác khác nhau ở đâu? Cách làm ra sao và điều gì khiến café bombón thịnh hành trên thị trường? Nó có địa vị thế nào trên menu của các quán cà phê đặc sản? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết kỳ này nhé!

1. Nguồn gốc không rõ ràng nhưng phổ biến ở Tây Ban Nha:

Mặc dù nguồn gốc chính xác của Café Bombón vẫn còn là điều bí ẩn, nhưng thức uống này được cho là đã xuất hiện ở Valencia, Tây Ban Nha. Tên gọi “Bombón” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “kẹo sô cô la” hoặc “cục cưng”, gợi ý đến vị ngọt đậm đà và hấp dẫn của thức uống này. Ngày nay, Café Bombón rất phổ biến ở khắp Tây Ban Nha, đặc biệt là ở Valencia, và dần lan rộng ra nhiều quốc gia khác trên thế giới.

2. Công thức đơn giản chỉ với hai thành phần chính:

Café Bombón chỉ cần hai nguyên liệu chính: cà phê espresso đậm đặc và sữa đặc có đường. Sự đơn giản này làm nổi bật hương vị nguyên bản của cà phê và vị ngọt béo của sữa đặc, tạo nên một thức uống cân bằng và hài hòa.

3. Điểm nhấn độc đáo ở cách pha chế theo tỷ lệ 1:1:

Điểm đặc biệt của Café Bombón nằm ở tỷ lệ pha chế gần như 1:1 giữa cà phê espresso và sữa đặc. Sữa đặc thường được rót vào ly trước, sau đó nhẹ nhàng rót cà phê espresso lên trên. Do sự khác biệt về tỷ trọng, cà phê sẽ nổi lên trên lớp sữa đặc, tạo nên hai tầng lớp phân tầng đẹp mắt trong ly.

Related articles 01:

1. https://cacaocafenewjersey.com/choosing-the-right-online-degree-program

2. https://cacaocafenewjersey.com/cach-pha-cacao-ngon-don-gian-tai-nha

3. https://cacaocafenewjersey.com/chemex-la-gi-cach-pha-ca-phe-bang-binh-chemex

4. https://cacaocafenewjersey.com/ca-phe-cold-brew-la-gi-cach-pha-ca-phe-u-lanh-don-gian-chuan-vi

5. https://cacaocafenewjersey.com/nhung-mon-do-uong-hot-nhat-mua-dong-2024

4. “Hiệu ứng phân tầng” tạo nên trải nghiệm thị giác thú vị:

Chính nhờ cách pha chế đặc biệt, Café Bombón không chỉ là một thức uống ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thị giác. Hai tầng lớp màu sắc tương phản (đen của cà phê và trắng ngà của sữa đặc) tạo nên sự hấp dẫn và kích thích vị giác trước khi thưởng thức. Để duy trì hiệu ứng phân tầng này, người ta thường không khuấy đều trước khi uống, mà thưởng thức từng lớp hương vị riêng biệt hoặc khuấy nhẹ để hòa quyện dần.

5. Hương vị ngọt ngào, đậm đà và đầy năng lượng:

Café Bombón mang đến hương vị ngọt ngào, đậm đà và béo ngậy từ sữa đặc kết hợp với vị đắng mạnh mẽ, thơm nồng của espresso. Đây là một thức uống cung cấp năng lượng nhanh chóng, rất phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc giữa giờ chiều, giúp bạn tỉnh táo và tập trung.

6. Nhiều biến tấu hấp dẫn:

Mặc dù công thức gốc rất đơn giản, Café Bombón cũng có nhiều biến tấu sáng tạo để phù hợp với sở thích khác nhau:

• Café Bombón đá: Thêm đá viên để tạo cảm giác mát lạnh, sảng khoái, đặc biệt thích hợp trong thời tiết nóng bức.
• Café Bombón nóng: Thưởng thức ấm nóng trong những ngày se lạnh, mang lại cảm giác ấm áp và thư giãn.
• Café Bombón với các loại topping: Thêm kem tươi, bột cacao, vụn chocolate, hoặc các loại syrup (caramel, vanilla…) để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn.
• Café Bombón thực vật: Sử dụng sữa đặc thực vật (sữa đậu nành, sữa dừa, sữa hạnh nhân…) để phù hợp với người ăn chay hoặc không dung nạp lactose.

7. Thức uống “2 trong 1” – Cà phê và món tráng miệng:

Với vị ngọt đậm đà và béo ngậy, nhiều người xem Café Bombón như một thức uống “2 trong 1” – vừa là cà phê để tỉnh táo, vừa là một món tráng miệng ngọt ngào để thỏa mãn vị giác.

8. Dễ dàng pha chế tại nhà:

Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế Café Bombón ngay tại nhà để thưởng thức hương vị đặc biệt này bất cứ khi nào bạn muốn.

9. Thể hiện sự sáng tạo trong pha chế cà phê:

Café Bombón là một ví dụ điển hình cho thấy sự sáng tạo trong pha chế cà phê. Chỉ với hai nguyên liệu cơ bản, người pha chế đã tạo ra một thức uống độc đáo, hấp dẫn cả về hương vị lẫn hình thức.

10. Thưởng thức Café Bombón đúng điệu:

Related articles 02:

1. https://cacaocafenewjersey.com/ca-phe-cold-brew-la-gi-cach-pha-ca-phe-u-lanh-don-gian-chuan-vi

2. https://cacaocafenewjersey.com/tra-va-sua-mat-ong-co-nen-ket-hop-voi-nhau

3. https://cacaocafenewjersey.com/key-services-provided-by-a-personal-injury-lawyer

4. https://cacaocafenewjersey.com/cac-thuong-hieu-cacao-noi-tieng-the-gioi-va-viet-nam

5. https://cacaocafenewjersey.com/chemex-la-gi-cach-pha-ca-phe-bang-binh-chemex

Để thưởng thức Café Bombón trọn vẹn, bạn nên dùng ly thủy tinh trong suốt để chiêm ngưỡng hiệu ứng phân tầng đẹp mắt. Bạn có thể uống từng lớp riêng biệt để cảm nhận sự khác biệt, hoặc khuấy nhẹ để hòa quyện hương vị. Thường thức chậm rãi để tận hưởng trọn vẹn vị ngọt ngào, đậm đà và năng lượng mà Café Bombón mang lại.

11. Café Bombón – Một phần của văn hóa cà phê Tây Ban Nha:

Café Bombón không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của văn hóa cà phê phong phú và đa dạng của Tây Ban Nha. Thức uống này thể hiện sự yêu thích vị ngọt và đậm đà trong cà phê của người Tây Ban Nha, đồng thời mang đến một trải nghiệm thưởng thức cà phê độc đáo và thú vị.

Spanish latte có ảnh hưởng to lớn đến thị trường cà phê Ả Rập, mở đường cho cà phê đặc sản và các quán cà phê hiện diện tại nơi đây, cũng như khiến nhu cầu của các khách hàng phổ thông đối với cà phê đặc sản tăng cao.

Chính vì thế việc mở một quán cà phê hay trở thành barista đang được xem là một xu hướng thời thượng, mọi người đều hi vọng trong cuộc sống của mình có sự tồn tại của cà phê. Nhu cầu cà phê đặc sản cũng tác động đến toàn bộ chuỗi cung ứng ngành cà phê, mắt xích này sẽ liên quan đến mắt xích khác. Nếu các quán cà phê có nhiều nhu cầu dành cho cà phê đặc sản, tức là sẽ có thêm nhiều nhu cầu về rang cà phê, cũng đồng nghĩa là sẽ cần nguồn cung cà phê nhân xanh hơn.

Làn sóng cà phê thứ 3 đem đến một vài khái niệm và những thức uống sáng tạo mới, nó hấp dẫn những người trẻ trước nay chưa từng uống cà phê bắt đầu tiếp xúc, dùng một cách thức vừa mới vừa thoải mái để đến gần hơn với cà phê.